안녕하세요 !
저는
유난히 어렸을때 부터
요리하는걸 즐겨했습니다
이걸 직업으로 삼으며
사업 아이템을 구상하다 보니
자연스럽게 중식과 가까워지더군요
이제는 제 꿈을 펼쳐야 할 때가 왔다고
생각을해 조금이라도
사업 리스크를 줄이기 위해
먼저 중식조리기능사학원에
등록 후 자격증 공부를 시작했습니다
창업을 준비하려면 많은 시간이
필요합니다
자격증 공부도 해야하고
학원도 합격률 높은 학원
신중히 선택을 해야합니다
▶ 기초부터 꼼꼼히 알려주는 학원
▶ 합격률이 높은 학원
▶ 수업 커리큘럼이 체계적인 곳
▶ 수강 시설이 깨끗한 곳
이었고 이 점들을 모두
갖고있는 코요아에 등록했습니다
개인적으로 요리를 곧 잘 하는 편이었지만
막상 알아 보니 제 방식과 자격증 취득에는
약간 거리가 있는 것 같더라고요
알게 모르게 조리에 필요하지 않은
잘못된 습관도 있었을 테고 교정이
가능하면서도 자격증 합격까지
보장해 줄 수 있는 곳이었으면
해서 더 열심히 찾아 보았습니다
특히 중식의 경우 낯선 품목이 자주
출제되곤 하는데 그 만큼 각각의
품목 기본 조리 방식이나 재료
이해가 필요하단 생각이
들 수 밖에 없었습니다
우선 중국이라는 나라 특성이 담겨 있는
중식이란 요리의 각각의 지역 별 특색이나
풍미까지 함께 담아내야 하는
중국 요리 스타일입니다
중식의 기초를 이해해야 실제 음식을
요리할 수 있는 단계까지
넘어 갈 수 있어야 합니다
이런 어려움이 있는 경우
자격증 반이 아니라도
중식 쿠킹, 중식 심화반 등
다양한 수업을 함께 들을 수 있습니다
모든 수업들이 필기는 거의 기본기
수준으로, 실습 위주로 진행되기
때문에 일상 속에서 편하게
접할 수 있는 중식을 배울 수 있습니다
취미반 같은 경우 수업을 들어도
조금 유동적으로 구성된 클래스 구성이고
스케줄에 맞게 수강 할 수 있다는 게 장점
입니다
중식조리기능사학원 수업은
자격증 취득을 목적으로 하고 있는 만큼
더 집중도가 높았습니다
동일하게 정규직 강사 분들로
구성되어 있지만 수업 방향이
다르다고 보시면 됩니다
트렌디한 중식까지 응용하고 싶으신
분들이라면 단연 중식조리기능사
수업을 추천 드립니다
우선 수업 자체는 시연에 들어가기 전
칼을 잡고 연마하는 기초 칼질부터
배우게 됩니다
시험에서 평가 항목으로 포함되어 있는
필기 안전교육, 위생교육
시험장과 유사하게 각각의 품목에서
요구되는 사항들을 족집게 방식으로
배워 볼 수 있어서 난해하지 않습니다
시험장 복장 착용, 뒷정리나 청소
위생교육 까지 점수를 높여 합격까지
할 수 있도록 모든 과정을 함께
도와드리고 있습니다
한식이나 일식자격증 처럼
총 20가지 품목 중 2가지가 랜덤으로
출제되고 있습니다
20가지 품목 중 어떤 게 나올지 모르니
시작부터 끝까지 상세하게
이해하고 숙달하는게 중요합니다
재료 손질이나 조리 순서 등 시험장에
따라 필요한 기준들이 있으니
충분히 알아 두셔야 하고
중식조리기능사학원에서
배우는 과정 자체가
맛보다는
조리 순서, 방법, 위생, 작품완성도
가 중요한 부분입니다
강사님의 1:1 피드백으로
자격증 과정에서 실무까지 결합 가능합니다
자주 실수하는 부분들을 보완하기 위한
피드백이 진행되고 있고
멘토링 시스템으로 현재 수업에서 필요한
부분들까지 함께 채워주고 있는
학원입니다
자격증이 필요한 분들은
중식조리기능사학원에 등록하고
커리큘럼을 따라가 보시는 걸 권장
드리고 싶습니다 !
제가 다닌 학원 아래 링크 . 번호 남겨둘게요
관심 있으신 분들은 확인해보세요 !
대표 전화/ 대표사이트
★ 대표 전화 : 02-6351-1193 ★
운영시간 : 10:00~21:00
전국지점 : 홍대,강남,부산,대구,대전,인천,안산,수원
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대표 전화 : 02-6351-1193
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