토마토효능 알고 먹고 ! 요리 배워서 효과적으로 만들어 먹자 !
오늘은 건강 슈퍼푸드인 토마토/방울토마토에 대해 효능과 요리 종류 설명 한번 드리겠습니다 일반 토마토와 방울토마토의 차이 우선 많은 분들이 생각하시는 일반 토마토 vs 방울토마토의 차이를 설명 드리겠습니다 두 가지의 가장 큰 차이는 우선 크기로 나누어집니다 영양소로 분석을 해보면 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 식이섬유, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 철분, 아연, 비타민 등 방울토마토 와 토마토 함량이 거의 비슷하거나 방울토마토 가 조금 더 적은 편입니다 그렇지만 라이코펜 성분은 방울토마토가 일반 토마토 보다 2배 이상 많이 함유되어 있습니다 라이코펜 성분은 강력한 항산화 물질로 우리 몸속 불필요한 활성산소를 제거 암 예방은 물론 심장병, 뇌졸중, 노화 등 다양한 효과를 기대할 수 ..
2024. 1. 22.
