조리학과 입학준비 부터 합격 팁 3가지 총공개

 

안녕하세요

조리학과 입시를 준비하는 친구들을 위해

멘토 선생님의 입시 진학 과정을

준비했던 계기와 과정에 대해

자세히 알려드리겠습니다

 

사실 저는 진로에 대해 어렸을때

진지하게 생각 해 본적이 없었다가

우연하게 요리를 접하며 흥미를 가지게

되었습니다

 

조리학과

 

요리를 진로로 생각했다가

칼질이나 이런 부분이 미숙한 상태이다

보니 제대로 준비해 볼 학원을 방문했어요

 

대화를 나눠본 뒤 진로를 전문적으로

준비할 수 있는 학원을 등록 했어요

 

저처럼 요리 쪽으로 진학을 준비하는

친구들이 전문교육과정을 들을 수 있는

학원이며 자격증 뿐만 아니라

스킬업 과정, 대회 준비, 면접 준비 까지

다양하게 할 수 있는 학원으로 유명했어요

 

부모님과 같이 방문해서 내용을 들었을 때

사실 처음에는 자격증은 기본

스킬업 과정, 대회까지 준비를 해야

한다고 하니 막막한 생각이 강했어요

 

상담할때 요리를 안 해본 학생들이

대부분이고 그런 학생들이 기초부터 수업을

들을 수 있는 영 셰프 라는 수업을

추천해주셨어요

 

조리학과

 

기초적인 칼질부터 시작해

재료를 응용해 창작메뉴까지 만들어볼 수 있는

수업 중 하나였어요

 

조리용어, 기초칼질, 재료손질, 재료사용법

안전교육, 심화교육 까지 진행합니다

 

대부분 부모님들은 요리를 배운다고 하면

자격증을 먼저 생각하지만

자격증은 국가자격증이라 요리를 제대로

배우는 것 보다 자격증 취득만 하는 과정이며

실질적으로 적성 파악이나 기초 실력을

다지기엔 좀 부족하다 생각 합니다

 

진학 수업을 진행할 때

멘토가 일정을 하나씩 다 조율해 주는데

영 셰프 수업은 소수 인원으로 수업이

진행을 해서 몇 개월 동안 기다렸다가

들어가는 친구들도 있습니다

 

영 셰프 수업을 2달 정도 듣고

그 다음 바로 한식 요리 스킬업 과정을

들어가며, 요리의 실력을 더 향상

시키는게 좋습니다

 

그 후 조리 대회라는 걸 준비하면서

대회진출까지 진행하는게 좋습니다

직접 창작메뉴를 만들어야 하고

플레이팅까지 완벽하게 해야하기 때문에

심화과정까지 잘 배워야 합니다

 

보통 입시를 준비한다고 하면 단기간에

준비하는 게 아니라 1-2년 정도

기간을 잡고 준비 하게 되는데

 

조리학과

 

면접 준비 등 다양하게 준비할 수 있었어요

학교에서 진행하는 입시설명회를 통해서

원하는 대학교를 천천히 고민해 볼 수 있고

면접 준비 때 필요한 모의면접이라던가

포트폴리오 작성도 멘토님과 함께

준비를 하게 됩니다

 

입시 준비라고 했을 때 시간도 오래 걸리고

어디서부터 해야 할지 모르는 친구들도

많이 있을 거 같은데

 

조리학과

 

진학전문학원에서는 1:1로 케어해 주면서

관리를 해드리니 안심하고 다닐 수 있을겁니다

더 궁금하신 내용이 있다면

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★ 대표 전화 : 02-6351-1193 ★

 

운영시간 : 10:00~21:00

 

전국지점 : 홍대,강남,부산,대구,대전,인천,안산,수원

 

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