양식조리기능사실기 어떻게 준비할까 코리아요리아트아카데미에서 빠르게 취득하는 법

 

 

양식조리기능사 실기, 어떻게 준비할까?

코리아요리아트아카데미에서

빠르게 취득하는 법!

 

코리아요리아트아카데미

 

 

 

안녕하세요!

오늘은 양식조리기능사 실기에 대해

자세하게 알아보려고 해요!

 

✔ 양식조리기능사 실기 시험 과정

& 평가 기준

 

✔ 실기 시험 메뉴

& 준비물

 

✔ 합격률 높은 학원 선택법

& 코리아요리아트아카데미 추천 이유

 

✔ 최단기 합격을 위한 실기 연습 꿀팁까지!

 

 

양식조리기능사 자격증을 준비 중이라면

이 글 하나로 완벽하게 정리하세요!

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📌 양식조리기능사

자격증이란?

 

양식조리기능사는 국가기술자격증으로,

양식 요리의 기본 기술과 조리법을

평가하는 시험입니다.

 

이 자격증을 취득하면 호텔, 레스토랑,

외식업체 등에서 취업이 가능하며,

창업을 준비하는 분들에게도

필수적인 자격증이에요.

 

📌 시험 주관: 한국산업인력공단 (Q-Net)

 

📌 응시 자격: 제한 없음

(학생, 직장인 누구나 응시 가능)

 

📌 시험 과목: 필기 + 실기

 

💡 TIP

✔ 필기는 기출문제 위주로 빠르게 공부하고,

실기에 집중하는 것이 합격률을 높이는 방법!

 

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코리아요리아트아카데미

 

📌 양식조리기능사 실기 시험

합격률 높은 학원에서 준비하자

 

✅ 1. 실기 시험 개요

📌 시험 방식: 직접 요리조리 실습

📌 시험 시간: 60~90분 (메뉴에 따라 다름)

📌 합격 기준: 100점 만점 중 60점 이상

📌 응시료: 29,500원

 

✅ 2. 실기 시험 주요 메뉴

(2024년 기준)

 

양식조리기능사 실기 시험에서는

총 31가지 메뉴 중 무작위로

2가지 요리가 출제됩니다.

 

✔ 비프스튜 (Beef Stew) –

쇠고기와 채소를 익혀 만드는 스튜 요리

 

✔ 스페니쉬오믈렛 (Spanish Omelette) –

감자와 계란으로 만드는 오믈렛

 

✔ 포테이토크림수프 (Potato Cream Soup) –

감자를 활용한 크림수프

 

✔ 살리스버리스테이크 (Salisbury Steak) –

다진 쇠고기로 만드는 스테이크 요리

 

✔ 홀랜다이즈 소스 (Hollandaise Sauce) –

달걀노른자와 버터를 사용한 소스

 

 

 

📌 실기 시험 꿀팁!

✅ 칼질 속도 & 정확도 중요!

 

✅ 재료 손질 & 위생 관리 점수 반영

 

✅ 실전처럼 연습하기 →

학원 등록해서 연습량 늘리기!

 

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📌 실기 시험 준비물

수험생 필수 체크리스트!

 

📌 공통 준비물

✅ 위생모, 앞치마, 행주 2장

✅ 필기도구 (볼펜)

✅ 개인용 위생장갑

 

📌 추가 준비물

(학원에서 제공하는 경우도 있음)

 

✅ 계량스푼 & 계량컵

✅ 조리용 타이머

✅ 개인 칼 (기본 칼 + 과도)

 

💡 TIP

✅ 실기 시험 전날, 모든 준비물을 미리 챙겨두세요

 

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실기 시험 학원 선택이 중요한 이유 코리아요리아트아카데미 추천!

 

양식조리기능사 실기 시험은 단기간 집중

학습이 가장 중요합니다!

 

그렇기 때문에 전국 합격률 2배 이상 높은

코리아요리아트아카데미를 추천합니다.

 

✅ 코리아요리아트아카데미 추천 이유!

 

코리아요리아트아카데미

 

 

✔ 전국 평균 합격률 30% vs 코요아 합격률 70%!

✔ 3주~1달 반 단기 완성 커리큘럼

(타 학원 대비 빠름!)

 

✔ 정규 강사진 = 시험 감독관 출신

→ 실전 노하우 전수

 

✔ 필기 족집게 교재 & 온라인 강의 무료 제공

 

📌 수강료: 50만 원

 

📌 수업 방식: 소수 정예 (10명 정원)

→ 1:1 맞춤 피드백 제공

 

📌 운영 시간

✅ 평일: 09:00 / 12:00 / 16:00 / 19:00

✅ 주말: 09:00 / 13:00

 

📌 위치: 지하철역 & 버스정류장 도보 1분 거리

(직장인 접근 편리)

 

💡 TIP

✔ 다른 학원보다 짧은 기간 → 빠른 합격 가능!

✔ 실기 + 필기 동시 대비 가능 (교재 제공)

✔ 1:1 멘토링 시스템 → 맞춤 학습 플랜 제공

 

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📌 양식조리기능사

실기 시험 총정리!

 

✔ 실기 시험

(60~90분 실습 평가, 60점 이상 합격)

 

✔ 시험 응시료: 29,500원

 

✔ 출제 메뉴 31가지 중 2가지 랜덤 선정!

 

✔ 칼질 속도, 위생 관리, 조리법 숙지가 중요!

 

✔ 코리아요리아트아카데미

– 전국 최고 합격률 70%!

 

✔ 소수 정예 학원에서 실전 연습 필수!

 

📌 자격증 취득 후 취업 & 창업 가능!

 

✅ 호텔·레스토랑·외식업체 취업

✅ 양식 레스토랑 창업 준비

 

💡 양식조리기능사 자격증을 준비 중이라면?

👉 효율적인 학습 전략으로 빠르게 취득하세요!

 

코리아요리아트아카데미

 

 

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📌 실기 시험 합격률을

높이는 꿀팁!

 

📌 1. 실전처럼 연습하기!

✅ 집에서도 시험과 동일한 시간 안에

조리 연습하기!

✅ 조리 과정을 영상으로 촬영해서 복습하기!

 

 

📌 2. 필기 & 실기 병행 공부!

✅ 필기는 기출문제 위주로 빠르게 공부하기!

✅ 실기는 메뉴별 조리법을 암기한 후

실습 진행하기!

 

📌 3. 학원에서 실전 감각 익히기!

✅ 학원에서는 시험장과 동일한 환경에서 연습 가능!

✅ 시험 감독관 출신 강사님의 피드백 받기!

 

💡 TIP

✔ 시험 전날에는 조리법을 정리하며

이미지 트레이닝 하기!

 

 

수업에 대해 궁금하다면?

코리아요리아트아카데미

 

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