한식조리기능사필기 실기 완벽 정리 빠르게 합격하는 방법은

 

한식조리기능사 필기 & 실기 완벽 정리!

빠르게 합격하는 방법은?

 

 

 

한식조리기능사는 한식 요리 전문가로

성장하기 위해 필수적인 국가기술자격증이에요.

 

외식업, 단체급식, 호텔 조리사, 창업을

목표로 하는 분들에게 취업과 창업의

첫걸음이 될 수 있는 자격증이죠!

 

✅ 필기시험을 통과해야 실기시험 응시 가능!

 

✅ 한식조리기능사 필기 & 실기 시험 일정,

비용, 꿀팁까지 모두 정리!

 

 

---

📌 한식조리기능사 필기시험,

어떻게 준비할까

 

✅ 시험 방식

 

객관식 60문항 중 36문제 이상 맞으면 합격

(60점 이상)

 

CBT(컴퓨터 기반 시험) 방식 →

시험 종료 후 즉시 결과 확인 가능

 

한국산업인력공단(Q-Net)에서 시행

필기 합격 후 2년 이내에 실기시험 응시 가능

---

✅ 시험 과목 & 출제 범위

 

📖 1. 한식 조리 이론 –

기본 조리 방법, 음식 재료 특성

 

📖 2. 식품 위생 및 안전 관리 –

위생 관리, 식중독 예방

 

📖 3. 영양학 기초 –

영양소 구성과 건강한 식단

 

📖 4. 조리 원리 –

재료의 화학적 변화, 조리법

 

📖 5. 식품학 –

식재료의 성질과 보관법

 

---

 

✅ 필기시험 일정 & 비용

 

📅 시험 일정: 상시 접수 가능

(Q-Net에서 원하는 날짜 선택)

 

💰 응시 비용: 14,500원

 

⏳ 시험 시간: 약 60분

 

💡 필기시험은 암기과목!

 

기출문제 반복 풀이와 기본 개념 숙지만 해도

쉽게 합격 가능해요!

 

 

---

📌 한식조리기능사 실기시험,

합격률이 낮은 이유?

 

✅ 시험 방식

 

33가지 한식 메뉴 중 2가지가 랜덤 출제

제한된 시간 내 조리 과정을 평가

(위생, 조리 과정, 완성도)

 

맛은 평가하지 않음 →

조리 과정과 위생 관리가 핵심!

 

 

---

 

✅ 실기시험 평가 기준

 

1️⃣ 위생 점수 (30점) –

손 씻기, 앞치마 착용, 도마 구분 사용

 

2️⃣ 조리 과정 점수 (50점) –

정확한 조리법, 칼질, 조리 순서

 

3️⃣ 완성품 점수 (20점) –

모양, 색감, 담음새, 재료 균형

---

✅ 실기시험 일정 & 비용

 

📅 시험 일정: 필기 합격 후 원하는 날짜 선택

 

💰 응시 비용: 29,600원

 

⏳ 시험 시간: 60~90분 (메뉴에 따라 다름)

 

 

---

📌 한식조리기능사 합격률 높은

학원 vs 낮은 학원 차이점!

 

🎯 필기는 독학 가능하지만, 실기는

학원에서 배우는 것이 효율적!

 

❌ 합격률이 낮은 학원 특징

 

수강료: 30~50만 원

합격률: 20~30%

수강 기간: 5~6개월 (너무 길어 비효율적)

수업 방식: 이론 위주, 실습 기회 부족

대형 강의실 → 개별 피드백 부족

 

---

 

✅ 합격률이 높은 코리아요리아트아카데미

학원의 특징

 

수강료: 50~60만 원

합격률: 60~70% (전국 평균 대비 2배 이상!)

수강 기간: 3주~1달 반 내 자격증 취득 가능!

소수 정예 클래스 (10명 이내) → 개별 피드백 제공

시험 감독관 출신 강사진 → 실전 팁 전수

최신 조리시설, 1:1 맞춤 피드백 제공

필기 + 실기 동시 준비 가능!

 

 

🎯 결론?

👉 짧은 기간 집중 학습 → 빠른 시험 응시 →

한 번에 합격!

 

👉 시간 & 비용 절약 + 빠른 취업 & 창업 가능!

 

 

 

---

📌 한식조리기능사 필기 &

실기 합격 꿀팁!

 

📍 필기시험 합격 꿀팁

✔️ 기출문제 반복 풀이! (최소 5회 이상)

✔️ 출제 빈도 높은 문제 위주로 암기

✔️ 필기 합격 후 바로 실기 준비 시작!

 

📍 실기시험 합격 꿀팁

✔️ 33가지 메뉴 레시피 암기 필수!

✔️ 위생 상태 철저히 유지 (손 씻기, 앞치마 착용)

✔️ 제한 시간 내 조리 마무리 & 완성도 신경 쓰기

✔️ 시험장 가기 전, 동일한 환경에서 연습

✔️ 코리아요리아트아카데미 학원에서

실전 훈련받기!

 

 

---

📌 결론! 한식조리기능사

자격증, 이렇게 준비하세요!

 

1️⃣ 필기시험은 기출문제 반복 풀이 →

60점 이상 맞기!

 

2️⃣ 실기시험은 33가지 메뉴 중 2가지 랜덤 출제 → 모든 메뉴 연습 필수!

 

3️⃣ 시험장에서는 위생과 조리 과정이 가장 중요!

 

4️⃣ 합격률 높은 학원에서 짧은 기간 집중

학습하는 것이 가장 효율적!

 

5️⃣ 코리아요리아트아카데미 학원에서 1:1

멘토링 & 최신 조리시설 활용!

 

📍 한식조리기능사 필기 & 실기시험,

빠르게 합격하고 싶다면?

 

🎯 코리아요리아트아카데미에서 확실하게

준비하세요!

 

---

 

 

 

수업에 대해 더 궁금하다면?

 

코리아요리아트아카데미

 

 

 

 

#한식조리기능사 #한식조리기능사필기 #한식조리기능사실기 #한식자격증 #요리자격증 #요리학원 #코리아요리아트아카데미 #요리취업 #조리기능사 #국가기술자격증 #한식조리기능사학원 #한식요리