양식조리기능사 필기 실기 한 번에 합격하는 법 빠른 취득 전략 공개

 

 

양식조리기능사 필기·실기 한 번에

합격하는 법 빠른 취득 전략 공개

 

코리아요리아트아카데미

 

 

 

 

양식조리기능사 자격증을 준비하는 분들이

가장 궁금해하는 필기 & 실기 시험 합격 전략!

오늘은 양식조리기능사 필기·실기를 빠르고

효율적으로 취득하는 방법부터 학원 선택

노하우까지 자세히 알려드릴게요.

 

👉 필기시험, 어떻게 준비해야 할까?

 

👉 실기 시험, 어떤 방식으로 진행될까?

 

👉 합격률 높은 학원의 차이점은?

 

마지막에는 양식조리기능사 필기·실기를

한 번에 합격할 수 있는 꿀팁까지 정리했으니

끝까지 읽어보세요!

 

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📌 양식조리기능사 필기·실기,

시험 개요부터 알아보자!

 

양식조리기능사 자격증은 한국산업인력공단에서

주관하는 국가기술자격증으로,

호텔·레스토랑·외식업계 취업이나

창업을 목표로 하는 분들에게 필수적인 자격증이에요.

 

✔ 필기시험: 60문항 중 36문제 이상 맞추면 합격

(60점 이상)

 

✔ 실기시험: 31가지 메뉴 중 랜덤으로

2가지 조리 후 제출

 

📌 필기 합격 후 실기 시험 응시 가능!

 

📌 두 시험 모두 합격해야 최종 자격증 취득 가능!

 

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📌 양식조리기능사 필기,

어떻게 준비해야 할까?

 

 

1️⃣ 필기시험 과목 & 출제 범위

필기시험은 총 5가지 과목으로 구성되어 있어요.

 

📖 조리 이론: 조리 방법, 조리 기구 사용법

 

📖 식품위생학: 식중독, 위생관리, HACCP 개념

 

📖 영양학: 영양소 종류, 음식과 건강

 

📖 식품학: 식품의 성분과 특징

 

📖 공중보건학: 식생활과 건강 관리

 

코리아요리아트아카데미

 

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💡 필기 합격 꿀팁

 

✅ 기출문제 3회독 이상 풀기

 

✅ 오답노트 정리하면서 개념 정리

 

✅ 실제 시험과 유사한 CBT 모의고사 연습

 

✅ 필기 교재 & 온라인 강의 활용하기

 

📌 양식조리기능사 필기는 기출문제가

70~80% 이상 반복 출제!

 

👉 단기간에 집중해서 공부하면 빠르게 합격 가능!

 

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📌 양식조리기능사 실기,

합격률 높이는 방법!

 

 

1️⃣ 실기 시험 진행 방식

양식조리기능사 실기시험은 31가지 메뉴 중

랜덤으로 2가지 출제돼요.

 

🔹 위생 관리: 손 씻기, 도구 청결, 재료 보관

 

🔹 조리 과정: 조리 순서 숙지, 정확한 계량

 

🔹 완성도: 음식의 형태, 색감, 담음새

 

📌 실기 시험에서는 맛 평가가 없고,

조리 과정과 완성도가 중요!

 

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2️⃣ 실기 시험 합격을 위한 준비법

 

✅ 시험장과 동일한 환경에서 연습하기

 

✅ 조리 과정 정확하게 숙지하고 연습 반복

 

✅ 위생 관리 철저히 연습 (손 씻기, 도구 정리 등)

 

✅ 실전 모의 테스트 진행하여 시간 안에 조리하기

 

💡 Tip!

실기시험은 위생 관리에서 감점되는

경우가 많으니 주의!

 

👉 깨끗한 조리 환경 유지, 도구 정리 필수!

 

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코리아요리아트아카데미

 

📌 필기·실기 합격률이 높은

학원은?

 

양식조리기능사 시험을 독학으로

준비할 수도 있지만,

 

실기는 학원의 도움을 받는 것이

가장 효과적이에요.

 

코리아요리아트아카데미는 합격률이

60~70%로, 전국 평균(20~30%)보다

2배 이상 높은 학원입니다.

 

 

🔹 코리아요리아트아카데미 학원의 차별점

 

✔ 수강 기간이 짧다!

(필기+실기 3주~1달 반 내에 취득 가능)

 

✔ 시험장과 유사한 최신 시설에서 연습

 

✔ 정규 강사진 (시험 감독관 출신) 강의

 

✔ 소수 정예 수업 (10명 이내)로

1:1 피드백 가능

 

✔ 필기 교재 및 온라인 교보재 무료 제공

 

 

📍 학원 위치: 전국 주요 도시에 위치

(서울, 부산, 대구, 대전, 인천 등)

 

📍 수업 시간: 직장인, 학생도 들을 수 있도록

평일 저녁 & 주말 수업 운영

 

 

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📌 학원 선택 시 주의할 점!

 

 

1. 수강 기간이 너무 긴 학원은 피하기

 

👉 일부 학원은 수강 기간이 3~6개월로

너무 길어 비효율적!

 

👉 기능사는 암기과목이라 짧은 기간 내에

집중적으로 배워야 합격률 UP!

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2. 강사진이 시간제 강사라면 피하기

 

👉 정규 강사가 아닌 경우, 수업 퀄리티

저하 가능성 있음!

 

👉 시험 감독관 출신 강사진이 있는

학원이 합격률이 높음!

 

 

코리아요리아트아카데미

 

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3. 필기 교보재와 온라인 학습

지원 여부 확인하기

 

👉 필기 교보재 제공 여부가 필기 합격률에

큰 영향을 줌!

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4. 시설 & 위생 관리가

잘 되어 있는지 체크

 

👉 실기 시험에서는 위생 점수가

중요한 평가 요소!

 

👉 학원도 위생 관리가 철저한 곳을

선택해야 함!

 

 

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📌 한 번에 합격하는 전략 정리!

 

💡 양식조리기능사 필기

✅ 기출문제 3회독 이상

✅ 필기 교재 & 온라인 강의 활용

✅ 오답노트 정리 후 모의고사 풀기

 

💡 양식조리기능사 실기

✅ 31가지 메뉴 조리법 숙지

✅ 위생 관리 철저히 연습

✅ 학원에서 모의시험 연습

 

💡 학원 선택 시 체크할 것

✅ 수강 기간이 짧은 곳 선택 (3주~1달 반)

✅ 정규 강사진 & 시험 감독관 출신 강사 여부

✅ 소수 정예 수업 (10명 이내)

✅ 필기 교보재 & 온라인 강의 제공 여부

 

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📌 마무리하며…

"자격증 취득, 어렵지 않아요!"

 

양식조리기능사 자격증은 누구나 도전할 수 있는

국가 기술 자격증이에요.

 

필기는 기출문제 반복 학습으로 빠르게 합격하고,

실기는 짧은 기간 내에 집중 연습하는 것이

핵심입니다.

 

코리아요리아트아카데미처럼

합격률이 높은 학원에서 제대로 배우면,

시간과 비용을 아끼면서도 한 번에 합격 가능합니다

 

자격증 취득 후에는 호텔, 레스토랑, 외식업계,

창업 등 다양한 길이 열려 있으니,

지금 바로 도전해 보세요!

 

 

 

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수업에 대해 궁금하다면?

 

코리아요리아트아카데미

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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