안녕하세요 많은 학생들이
요리사의 꿈을 가지고
요리대학교 진학을
희망하는 학생들이 많습니다
요리고등학교 진학
하지만 진학 준비하는 것에 있어서
잘 모르기 때문에 막막함을 느끼고
계신 분들이 많으실 텐데
오늘은 많은 학생들을 도와준 제 경험을
바탕으로 한번 조언 드리려고 합니다
진학 준비는 언제부터 해야 할까
준비는 당연히 빠르면 빠를수록 좋습니다
일부는 초등학교 고학년이나
중학생 때부터 시작하는 반면,
고등학생 때 시작하는 경우도 있습니다
중요한 것은 언제 시작했느냐가
아니라, 어떻게 준비를 하는지 입니다
시작을 늦게 한다고 해도
남은 시간을 얼마나 열심히 그리고
잘 따라올 수 있느냐입니다
요리고등학교 진학
요리대학교로 진학을 선택했다면
이미 충분히 열정과 관심이 있을 것이므로,
시작하는 지점보다는 준비의 질에
더 집중해야 합니다
진로 파악부터 시작해서 실습 위주의
수업참여, 조리자격증 취득, 대회 참가
다양한 경험을 통해 자신의 역량을
키워나가는 것이 중요합니다
진로 적성 파악 단계
요리대학교 진학을 준비하기 전에
가장 먼저 해야 할 일은 바로 진로 파악입니다
이 길이 정말 나에게 맞는 길인지,
내가 추구하는 바를 이룰 수 있는
길인지 고민해 보아야 합니다
하지만 이 진로가 나와 맞는지는
직접 경험을 해봐야지 파악이
가능하기 때문에
요리고등학교 진학
해보고 포기하는 것과
해보지도 않고 포기하는 것
미련차이가 많이 남습니다
또한, 어떤 분야의 전문가가 되고 싶은지
같이 파악하는 것도 중요합니다
적성과 잠재력을 파악할 수 있는
과정이 바로
" 영 셰프, 영파티시에 "
과정입니다
이 과정을 통해 학생들은
요리의 기초부터 심화 단계까지
차근차근 배우며 자신의 역량과
스킬, 잠재력 까지 알아볼 수 있으며
본인의 적성과 흥미를
확인하는 데 큰 도움이 됩니다
또한 이 과정을 통해 진학에
필요한 자격증 취득과 대회 수상 등
다음 단계로 넘어갈 수 있는 발판입니다
요리고등학교 진학
실습 위주 수업
요리에서 가장 중요한 것은 바로
'경험' 입니다 특히 창의성은 학생 때
다양한 경험을 통해 키울 수 있습니다
실습 위주로 진행되는 수업에 많이
참여해 보는 것이 필수적이며,
다양한 요리를 접하고 직접 만들어보면
실력을 키워나가야 합니다
요리고등학교 진학
이 과정에서 자격증 취득도 중요한데,
국가자격증인 조리자격증을 취득하면
진학 시 가산점을 받을 수 있으며,
대학에서의 학점 관리와 자격증 취득을
동시에 준비하기는 어렵기 때문에
미리 준비하는 것이 좋습니다
대회 참가의 중요성
대회 참가는 요리나 제과제빵에서
큰 경험을 쌓을 수 있는 좋은 기회입니다
실제 대회에 나가 수상하는 이력은
본인만의 커리어와 포트폴리오를
만드는데 큰 도움이 됩니다
그렇게 되면 면접 시 자신의 경험을
바탕으로 더욱 신뢰할 수 있는
대답을 할 수 있으며, 본인의 실력을
객관적으로 입증할 수 있습니다
요리고등학교 진학
또한, 대회 참가와 수상 경력은
요리대학교 뿐만 아니라,
그 후에 취업을 하는데 있어서도
긍정적인 영향을 미칩니다
대회를 통해 얻는 상과 인증은 자신의
능력을 증명하는 강력한 수단이며,
요리 분야에서의 경쟁력을
한층 더 강화시킬 수 있습니다
전문 교육 기관의 선택
전문 교육 기관을 선택할 때는
몇 가지 중요한 요소를 고려해야 합니다
첫째, 학과별로 전임강사 제도가
있는지 확인하셔야 하며
강사님과 학생들이 지속적으로 함께하는
시스템이며, 학습의 연속성과
질을 높여줍니다
둘째, 소수 정예 수업인지 보셔야합니다
실습 위주의 수업이 가능하며,
각 학생에게 충분한 관심과 지도를
받을 수 있는지 확인할 수 있는
방법 중 하나입니다.
셋째, 기수제 수업인지 보셔야합니다
이 부분 역시 중요합니다 학습 분의기를
더욱 집중 시키고, 체계적인 교육이
이루어질 수 있도록 합니다
요리고등학교 진학
1:1 멘토링 시스템과 모의 면접
1:1 멘토링 시스템으로 진행하는
교육 기관을 선택하는 것이 매우 중요합니다
학생들마다 원하는 학교, 상황, 시기가
전부 다르기 때문에 개별적인 입시 컨설팅,
수업 선택에 대한 조언을 받을 수 있고
매년 바뀌는 입시전형 시스템에 대한
중요한 정보도 얻을 수 있습니다
또한 모의 면접을 통한 확실한
면접 준비를 통해서 아이가 보다 확실하게
좋은 점수를 받을 수 있도록 도와줍니다
요리고등학교 진학
요리대학교 진학 준비는 장기적인 과정입니다
선행 학습의 중요성과 함께 기본기부터
시작해 대회 경력과 포트폴리오까지
광범위한 준비가 필요한 과정입니다
그렇다 보니 시기를 놓친 게 아닐까
고민하는 분들도 많지만
늦게 시작했다고 해서
결코 포기할 필요 없습니다
오히려 더 큰 동기부여가 될 수 있습니다
열심히 따라오고 올바로 지도 아래에 서면
충분히 목표에 이룰 수 있습니다
코리아요리아트아카데미는
매년 많은 학생들을 진학시킨 대형학원으로
어떻게 시작을 해도 1 대 1 멘토링 시스템으로
여러분의 맞는 과정으로 도와드립니다
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