안녕하세요!
오늘은 최근 기능사 문의가
많아지고 있는
일식에 대한 이야기를 해볼까 합니다
요즘 거리마다 일본 음식이나
가정식, 야끼토리, 이자카야, 오마카세
등 일식 전문점을 쉽게
찾아볼 수 있습니다
일식자격증
저 역시 일식을 아주 좋아하는
사람으로서 직접 만들어보고 공부해
보다가 욕심이 생겨 일식자격증에
도전하게 되었습니다
제 경험을 바탕으로 취득하는 데 있어
필요한 정보와 준비 과정을
알려드리겠습니다
우선, 국내에서는 다양한
국가기술자격증을 취득할 수 있습니다
조리기술자격증도 그 중 하나입니다
다양한 자격증 취득이 가능하며
한식, 양식, 중식, 일식, 복어 등
다양한 분야가 있습니다
조리기능사 자격증은 대부분
상시 시험으로 진행되고 있었습니다
필기와 실기로 나누어서 시험을
진행하는데 특히, 필기시험은
복어기능사를 제외하고
일식자격증
모든 조리기능사 시험범위가
거의 동일하게 비슷해서
한 번의 준비로 여러 자격증에
도전할 수 있다는 큰 장점이
있었습니다
일식자격증 필기는 혼자
독학할 수 있는 난이도 입니다
학원에서 멘토님이 준비해 주신
요약본과 기출문제로 공부를 했는데
이해하기 쉽게 잘 해석되어 있어
수월하게 공부할 수 있었습니다
또 온라인 강의까지 챙겨주시기 때문에
이해가 안 되는 용어들은
영상을 보며 공부를 했습니다
실기 시험에서는 조리의
안전, 청결, 위생
순서 등이 중요한 평가 기준이라
기본을 잘 지키면 합격은 어렵지
않습니다
일식자격증
일식자격증 실기 시험의 경우,
19가지 메뉴 중 랜덤으로 2개가
출제되며, 다양한 메뉴를 시간 내
제출할 수 있도록 연습하는 것이
중요했습니다!
그렇다 보니 일식조리자격증을
준비하며
가장 어려웠던 부분이 바로
실기였습니다
일식의 다양한 조리법과 섬세함을
요구하는 해산물 손질 등, 실습수업의
중요성을 절실히 느끼게 되었습니다
그래서 자격증 취득을 희망하신다면
요리 전문 학원에서 체계적으로
준비하는 것을 강력히 추천드립니다
혼자서 처음부터 끝까지
준비하지 마시고
체계적으로 수업으로 준비하세요
학원에서는 단순히 수업만
진행하는 것이
아니라 강사님이 앞에서 시연을 먼저
보여주시면서 노하우나 팁을 알려주시기 때문에 너무 좋고 편했습니다
일식자격증
또한, 실제 시험장과 유사한 분위기를
조성해서 실습을 할 때 더 집중해서
수업을 진행할 수 있었습니다
수업을 진행하면서 강사님은
감점 포인트를 체크해 주시며
마지막에 전체적인
개별 피드백까지 해주셨습니다
실제로 제가 학원에서 배운 내용을
바탕으로 일식자격증 실기 시험에
임했을 때,
무엇보다 자기 시간 관리와,
살습 연습이 큰 도움이 됩니다
실기 시험은 정해진 시간 내 요리를
완성해야 하기 때문에
각 단계별로 필요한 시간을 미리
파악하고 연습하는 것이 중요했습니다
학원세너는 일식조리기능사 외에도
다양한 자격증 취득을 위한 과정을
제공했고 저처럼 요리에 대해서
관심이 많은 사람들에게는 정말 좋은
학습 환경이었습니다
일식자격증
특히, 조리에 관련된 이론뿐만 아니라
실습 위주의 수업이 많아서 실제 요리
하는 데 필요한 기술과 노하우를
직접 체험하며 배울 수 있었던 점이
가장 큰 장점이었습니다
앞으로도 끊임없이 배우고
연습하여 더 많은 사람들에게
맛있는 일식을 제공하면 좋겠습니다
일식 기능사를 준비하시는 분들께도
제 포스팅이 많은 도움이 되었으면
좋겠습니다
일식자격증
마지막으로
여러분도 일식조리자격증에
도전하고 싶다면, 체계적인 교육과
실습을 제공하는 학원을 찾아보시길
바랍니다
이 보다 더 좋은 학원을 찾기
어려우시다면 이 학원
남겨드릴게요 참고해 보세요!
더 궁금하신 내용이 있다면 아래 링크
클릭/ 전화 문의 !
대표 전화 : 02-6351-1193
운영시간 : 10:00~21:00
전국지점 : 홍대,강남,부산,대구,대전,인천,안산,수원
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
클릭 시 홈페이지로 이동됩니다.
대표 전화 : 02-6351-1193
코리아요리아트아카데미
선착순 시즌 할인 이벤트 진행중!
클릭 시 홈페이지로 이동됩니다.
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
모든 안내는 무료로 진행되며 전화 안내부터 방문안내까지 다양한 안내 서비스를 제공하고 있어요.
'한식양식중식일식' 카테고리의 다른 글
| 양식요리학원 집에서도 이태리요리만들기 (0) | 2024.04.13 |
|---|---|
| 서울요리학원 성인부터 청소년 요리학원 추천 (2) | 2024.04.12 |
| 일식자격증 취득 필기와 실기 한번에 자격증 합격률 가장 높은 학원추천 (0) | 2024.04.01 |
| 부산요리학원 한식요리부터 다양한 요린이 취미생활 (0) | 2024.03.28 |
| 서울요리학원 한식요리 양식요리 중식요리 다양한 취미생활만들자 (0) | 2024.03.28 |
