안녕하세요
저 또한 조리학과를 준비하고
경험을 했었던 멘토입니다
제가 이렇게 찾아온 이유는
저와 같은 고민을 하고 생각하는
친구들이 많을 수 있다고 생각합니다
조리 입시에 관한 내용이나
어떤방식으로 학교를 입학하는지
어떤 걸 준비해야 하는지
조리학과 입시전문학원
제가 알게 된 모든 내용들을
알려드리기 위해서 이렇게 포스팅
작성해봅니다
저는 고등학교 1학년 때부터 요리 쪽으로
진로를 정했다가 처음에는 생각만
하고 부모님께 한 마디도
상의를 안했습니다
그냥 집에서 자주 만들어서 먹고
내 요리를 다른 사람이 먹어주고
맛있다고 칭찬해 주는 게 너무
좋았어요
그러다 정말 이쪽 분야로 꿈을 갖고
미래를 생각해 봐야 겠다
이제 학원을 다녀서 내 기술을 더 키우고
자격증도 취득해야겠다 생각이 들어
부모님께 학원을 보내달라고 말씀을
드렸습니다
처음엔 부모님이 이쪽 분야 힘들지 않겠냐
살짝 반대를 하셨지만
자식이기는 부모 없다고 보내주시더라고요
조리학과 입학을 위해
준비해야 할 것
우선 조리학과를 가기 위해선
내가 어떤 학교를 가고 싶은지 정해야 하며
외식학과로 들어갈지, 조리과로 들어갈지
선택도 해야하더라고요
선택 후 이제 본인의 스펙을 올리기 위해
성적도 챙기며 실무 과정이나 대회 경력 등
면접 준비 까지 탄탄히 준비 해야 합니다
원하는 조리학과에 입학을 하기 위해
입시전문학원에서 전문적으로
교육을 받았습니다
대학면접때 필요한 모의면접이나
입시설명회, 포트폴리오, 자기소개
자격증취득 멘토님이 도와주시고
실무 과정도 기초부터 심화까지
배울 수 있었습니다
특히나 이 학원에서 공부해
좋은 점은 대회를 학원 자체에서
다양하게 출전을 준비했고
조리학과 입시전문학원
보통 성인들이 출전하는 대회는
경력이 풍부하고 오래 된 쉐프님들이
나오시기에 학생들이 수상을 할 기회가
적은데 주니어대회로 학원에서
준비를해 장관상, 기관장상, 금상
등 여러가지 경험과 수상을
할 수 있습니다
저는 우송대학교 외식조리학과로
진학을해 졸업까지 무사히 마치고
직장까지 잘 다니고 있답니다
조리학과를 가고 싶다면
배워야 할 수업
조리학과를 가고 싶다고 하면
얼마나 다양한 요리를 할 수 있는지
지식은 얼마나 많은지 실무가 굉장히
중요합니다
입시요리학원에서는
기본적으로 영 셰프라는 수업으로
학생들의 기초를 바로잡을 수 있습니다
영 셰프는 중고등학생들만 들어가는
수업이며 양식 요리를 기반으로 진행이
됩니다 향신료 구별, 치즈 테이스팅
재료 손질법 등 기초 수업부터 시작해
창작메뉴까지 심화과정으로
난이도가 올라갑니다
조리학과 입시전문학원
처음에 요리를 시작하면
칼질도 익숙하지 않고 속도도 나지
않아서 어려울 수 있을 텐데
영 셰프는 모든 친구들이
요리 초보자로 들어온 거라
내가 못따라가면 어쩌지라는
걱정은 하지 않으셔도 됩니다
영 셰프 수업으로 우선 요리에 대한
기본 지식을 쌓고 스킬업 과정으로
들어갔는데 스킬업은 양식을 제외한
한식이랑 일식을 들어갑니다
저도 자격증 조리2개, 제과제빵 2개를
취득하고 학교에 진학했고
필기도 담당 멘토님 도움을 많이 받고
금방 취득을 했습니다
조리학과를 준비한다고 하면
전 대회참여는 무조건 필수 라고
생각합니다 학원뿐만아니라
전국에서 대회를 나가다 보니
내가 알고있는 지식보다
더 넓은 시야를 볼 수 있고
좋은 경험이 되기 때문입니다
조리학과 입시전문학원
학원에서 입시설명회도 참여하고
수시 원서 접수 준비도 같이 준비해드리며
면접 준비도 멘토님이랑 같이 진행하기에
큰 어려움이 없이 준비하고 시켜드리고
있습니다
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